Ännu ett recept som jag fått av en medlem, ej testat, men verkar gott detta också, som så mycket annat!

Ingredienser

1/2 stor gurka
1 liten rödlök
1 1/2 dl vatten
2 matskedar 12% ättiksprit
2 matskedar socker
1 tesked salt
1 kryddmått sambal oelek

Förord från receptets ägare

Som mormors ättiksgurka till söndagssteken, fast med mer sting.

Såhär gör du

Dela gurkan på längden och skrapa ur kärnorna med en sked. Skär den i tunna skivor och lägg i en djup tallrik. Finhacka rödlöken och låt den följa med bland ättika socker och vatten i en kastrull.

Låt koka upp och tillsätt salt och sambal oelek. Häll den varma lagen över gurkan och löken och låt det stå ett par timmar. Häll av lagen innan salladen serveras.

Lycka till!