En huvudrätt som får det att vattnas i munnen bara av att läsa receptet. Ett recept jag fått av en medlem en gång för länge sedan, tack till den det nu var! Tyvärr inte testat detta själv, men låter trevligt!

Ingredienser

1 bit kottletrad
Thai soja
Vitpeppar
Socker
Ayinamoto (glytamat) (form av salt kan man säga)
Vitlök

Såhär gör du

Ta ett par vitlökar och kör dem i mortel eller mixer. Obs! det ska vara små bitar inte helt mosat. Fritera vitlöken i olja, ta en stekpanna och lagom med olja, i med vitlöken och så gäller det att ta upp den i tid så den inte blir bränd, den ska tas upp när den börjar bli brun.

Ställ vitlöken åt sidan och låt den rinna av. Ta bort ben och fett från kottletraden och skär den 1/2 cm skivor, fräs med thaisoja, vitpeppar och lite socker. I med lite Ayinamoto.

Vid servering så skär du Kottlett skivor i stavar och lägg på den underbara krispiga vitlöken, servera gjärna med en omellett vid sida om.

Lycka till!